嘉士伯心目中的云品出滇
以19年前收購(gòu)大理啤酒廠為起點(diǎn)，“風(fēng)花雪月”成為了嘉士伯在中國(guó)產(chǎn)品組合中最“文藝”的一個(gè)。今天“大企協(xié)”微信公眾號(hào)將大理州企業(yè)家協(xié)會(huì)理事單位——嘉士伯大理啤酒有限公司打造云品出滇的做法進(jìn)行報(bào)道，以使更多的企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒。
“下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月”。云品出滇大潮下，風(fēng)花雪月啤酒在強(qiáng)化品牌與詩(shī)意生活態(tài)度的關(guān)聯(lián)之時(shí)，借助嘉士伯的全國(guó)性渠道優(yōu)勢(shì)，向外傳遞來自云南的詩(shī)意時(shí)刻和隨性灑脫。
品質(zhì)之外，以大理啤酒廠為前身的嘉士伯工貿(mào)公司，通過從海外引進(jìn)先進(jìn)工藝專利，將啤酒的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行最大程度地保留，實(shí)現(xiàn)綠色釀造，為本地生態(tài)建設(shè)作出自己貢獻(xiàn)。
嘉士伯工貿(mào)公司前身為創(chuàng)建于1988年的大理啤酒廠。2003年，大理啤酒廠被全球第三大啤酒公司、丹麥嘉士伯集團(tuán)全資收購(gòu)，“風(fēng)花雪月”品牌也由此進(jìn)入嘉士伯中國(guó)的產(chǎn)品組合。
21世紀(jì)初，嘉士伯積極響應(yīng)西部大開發(fā)戰(zhàn)略。以云南為起點(diǎn)。2002年收購(gòu)昆明華獅啤酒后，又收購(gòu)了大理啤酒廠。在云南取得成功之后，嘉士伯持續(xù)加大在中國(guó)西部的投資，進(jìn)入寧夏、新疆、重慶、四川等市場(chǎng)，并進(jìn)而從西部走向全國(guó)，成長(zhǎng)為中國(guó)第四大啤酒公司。
在成為嘉士伯集團(tuán)成員后，嘉士伯工貿(mào)公司相繼完成了兩次技改擴(kuò)能。2013年，公司搬遷至大理創(chuàng)新工業(yè)園，從單一的啤酒制造企業(yè)，成長(zhǎng)為一家以“產(chǎn)品配送及分銷”為主營(yíng)業(yè)務(wù)的工貿(mào)企業(yè)。
2021年7月，公司投資2億元新建9萬罐每小時(shí)全進(jìn)口智能化易拉罐裝啤酒生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，有效推動(dòng)云南省內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2021年，嘉士伯工貿(mào)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了89.8億元，已是云南省快消品行業(yè)的龍頭企業(yè)，也是云南省規(guī)模最大的啤酒企業(yè)。
圖片來源：企業(yè)供圖
嘉士伯工貿(mào)公司更在產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)中，注入了可持續(xù)發(fā)展理念。早在2013年，嘉士伯工貿(mào)就投資1500萬元人民幣實(shí)施了屋頂分布式光伏項(xiàng)目，并在云南大型工業(yè)企業(yè)中率先使用天然氣作為燃料，打造零煤鍋爐項(xiàng)目，大大降低碳排放。在節(jié)水方面，公司投資使用世界先進(jìn)的水處理技術(shù)，做到水的循環(huán)利用。
2015年，公司又率先使用了國(guó)際一流的德國(guó)進(jìn)口生產(chǎn)設(shè)備和國(guó)際領(lǐng)先的瞬時(shí)殺菌、無菌灌裝等工藝專利，將啤酒的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行最大程度地保留，實(shí)現(xiàn)了綠色釀造。
此外，為有效措施激活企業(yè)能效，促進(jìn)新舊動(dòng)能接續(xù)轉(zhuǎn)換，推動(dòng)傳統(tǒng)釀造技術(shù)的改造和革新，加快新技術(shù)的發(fā)展，加強(qiáng)污染防治和生態(tài)建設(shè)，大力推動(dòng)綠色發(fā)展，推進(jìn)清潔能源使用。
此刻如詩(shī)，風(fēng)花雪月”不僅是品牌主張，更是產(chǎn)品體驗(yàn)。“下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月”——取意自云南大理四景的風(fēng)花雪月，不僅是云南獨(dú)有的地域資產(chǎn)，更代表了云南隨心詩(shī)意生活。嘉士伯工貿(mào)生產(chǎn)的啤酒口感淡爽，入口暢快，代表一份云南獨(dú)有的詩(shī)意時(shí)刻和隨性灑脫。
圖片來源：企業(yè)供圖
依托嘉士伯在品牌建設(shè)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步發(fā)展風(fēng)花雪月品牌，提升品牌形象和影響力，開發(fā)更多與品牌適應(yīng)的消費(fèi)場(chǎng)景，強(qiáng)化品牌與詩(shī)意生活態(tài)度的關(guān)聯(lián)。
同時(shí)，也依托嘉士伯中國(guó)作為一家全國(guó)性啤酒公司的渠道優(yōu)勢(shì)，讓風(fēng)花雪月啤酒觸達(dá)更多的更多消費(fèi)者，得到更多消費(fèi)者的接納和喜愛。云品出滇是云南推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一項(xiàng)重要工作，嘉士伯非常愿意參與其中，貢獻(xiàn)自己的力量。
